Arquivos para categorias ‘Receitas

Publicado em 6 de agosto de 2009 - por Dona Derna

Bochecha de porco com legumes

Ingredientes para 4 pessoas:
- 3 kg. de papada de porco sem pele
- ½ lt. de vinho branco
- 2 lt. de caldo de carne
- 10 bagas de zimbro
- 6 dentes de alho (mais…)

Publicado em 6 de julho de 2009 - por Dona Derna

Risoto de Frutos do Mar

Ingredientes para 4 pessoas:
-300 gr. de arroz Arborio ou Vialone Nano
-4 lagostins inteiros
-100 gr. de filet de lagostim
-100 gr. de mexilhões
-50 gr. de vongole s/ casca (mais…)

Publicado em 6 de julho de 2009 - por Dona Derna

Ravioli de pato com foie gras trufado

Ingredientes para 4 pessoas:

Para o Ravioli:
- 200 gr de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- ½ pato (mais…)